L.H. Skibsted: шукати на сайті Z-Library

Shi, Zhenguo, Ferreiro, Sergio, Lothenbach, Barbara, Geiker, Mette Rica, Kunther, Wolfgang, Kaufmann, Josef, Herfort, Duncan, Skibsted, Jørgen

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.81 MB

english, 2019

Sulfate resistance of calcined clay – Limestone – Portland cements

Журнал:

Skibsted, Jørgen, Snellings, Ruben

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.69 MB

english, 2019

Reactivity of supplementary cementitious materials (SCMs) in cement blends

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.03 MB

english, 2019

Chemical changes in wheat pan bread during storage and how it affects the sensory perception of aroma, flavour, and taste

Sidsel Jensen, Henrik Oestdal, Leif H. Skibsted, Erik Larsen, Anette K. Thybo

Журнал:

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 460 KB

english, 2011

Molecular Gastronomy: A New Emerging Scientific Discipline

Barham, Peter, Skibsted, Leif H., Bredie, Wender L. P., Bom Frøst, Michael, Møller, Per, Risbo, Jens, Snitkjær, Pia, Mortensen, Louise Mørch

Журнал:

Chemical Reviews

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 930 KB

english, 2010

Temperature Effect on Lactose Crystallization, Maillard Reactions, and Lipid Oxidation in Whole Milk Powder

Thomsen, Marianne K., Lauridsen, Lene, Skibsted, Leif H., Risbo, Jens

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 138 KB

english, 2005

Acrylamide–asparagine relationship in baked/toasted wheat and rye breads

Granby, Kit, Nielsen, Nikoline Juul, Hedegaard, Rikke V., Christensen, Tue, Kann, Mette, Skibsted, Leif H.

Журнал:

Food Additives & Contaminants Part A

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 196 KB

english, 2008

Time-dependent approach to radiation conditions

Herbst, Ira, Skibsted, Erik

Журнал:

Duke Mathematical Journal

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 70 KB

english, 1991

Antioxidant activity of cichoric acid and alkamides from Echinacea purpurea, alone and in combination

Line Thygesen, Johanna Thulin, Alan Mortensen, Leif H. Skibsted, Per Molgaard

Журнал:

Rikke Vingborg Hedegaard, Kit Granby, Henrik Frandsen, Jonas Thygesen, Leif H. Skibsted

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 169 KB

english, 2007

Acrylamide in bread. Effect of prooxidants and antioxidants

Журнал:

Gitte Svenstrup, Dagmar Brüggemann, Lars Kristensen, Jens Risbo, Leif H. Skibsted

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 396 KB

english, 2008

The influence of pretreatment on pork fat crystallization

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 196 KB

english, 2005

Effects of palm oil quality and packaging on the storage stability of dry vegetable bouillon paste

Riikka Raitio, Vibeke Orlien, Leif H. Skibsted

Журнал:

Sidsel Jensen, Henrik Oestdal, Morten R. Clausen, Mogens L. Andersen, Leif H. Skibsted

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 699 KB

english, 2012

Oxidative stability of whole wheat bread during storage

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 213 KB

english, 2011

Effect of residual oxygen on colour stability during chill storage of sliced, pasteurised ham packaged in modified atmosphere

Jens K.S Møller, Jens S Jensen, Mette B Olsen, Leif H Skibsted, Grete Bertelsen

Журнал:

Meat Science

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 149 KB

english, 2000

Differentiation between 15 whole milk powders in relation to oxidative stability during accelerated storage: Analysis of variance and canonical variable analysis

Bo R. Nielsen, Henrik Stapclteldt, Leif H. Skibsted

Журнал:

International Dairy Journal

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.23 MB

english, 1997

Electron Spin Resonance Spin Trapping for Analysis of Lipid Oxidation in Oils: Inhibiting Effect of the Spin Trap α-Phenyl- N - tert- butylnitrone on Lipid Oxidation

Velasco, Joaquín, Andersen, Mogens L., Skibsted, Leif H.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 177 KB

english, 2005

Effect of Time and Temperature on Sensory Properties in Low-Temperature Long-Time Sous-Vide Cooking of Beef

Mortensen, Louise Mørch, Frøst, Michael Bom, Skibsted, Leif H., Risbo, Jens

Журнал:

Journal of Culinary Science & Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 517 KB

english, 2012

Addition of cassava flours in bread-making: Sensory and textural evaluation

Jensen, Sidsel, Skibsted, Leif H., Kidmose, Ulla, Thybo, Anette K.

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.00 MB

english, 2015

Carbonation of C–S–H and C–A–S–H samples studied by 13C, 27Al and 29Si MAS NMR spectroscopy

Sevelsted, Tine F., Skibsted, Jørgen

Журнал:

Mortensen, Louise, Frøst, Michael, Skibsted, Leif H, Risbo, Jens

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.55 MB

english, 2015

Long-time low-temperature cooking of beef: three dominant time-temperature behaviours of sensory properties

Журнал:

Flavour

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 911 KB

english, 2015

Mineral nutrient interaction: Improving bioavailability of calcium and iron

Skibsted, Leif Horsfelt

Журнал:

Food Science and Biotechnology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.79 MB

english, 2016

electric and magnetic fields, II

Skibsted, Erik

Журнал:

Duke Mathematical Journal

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.73 MB

english, 1997

High temperature storage of infant formula milk powder for prediction of storage stability at ambient conditions

Cheng, Hong, Ru-Gang, Zhu, Erichsen, Henriette, Soerensen, John, Petersen, Mikael Agerlin, Skibsted, Leif H.

Журнал:

International Dairy Journal

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 660 KB

english, 2017

Plasma progesterone, estradiol, and unconjugated estriol concentrations in twin pregnancies: Relation to cervical length and preterm delivery

Johnsson, Vilma L., Pedersen, Nina G., Worda, Katharina, Krampl-Bettelheim, Elisabeth, Skibsted, Lilian, Hinterberger, Stefan, Strobl, Isolde, Bowman, Maria E., Smith, Roger, Tabor, Ann, Rode, Line

Журнал:

Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 946 KB

english, 2018

A hydrophilic heterogeneous cobalt catalyst for fluoride-free Hiyama, Suzuki, Heck and Hirao cross-coupling reactions in pure water

Sobhani, Sara, hosseini moghadam, hadis, Skibsted, JÃ¸rgen, Sansano, JosÃ©

Журнал:

Green Chemistry

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.55 MB

english, 2020

Detection of early events in lipid oxidation by electron spin resonance spectroscopy

Mogens L. Andersen, Leif H. Skibsted

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 32 KB

english, 2002

Electron spin resonance spectroscopy for evaluation of early oxidative events in semisolid palm oil

Riikka Raitio, Vibeke Orlien, Leif H. Skibsted

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 255 KB

english, 2011

Satellite transitions in MAS NMR spectra of quadrupolar nuclei

Jørgen Skibsted, Niels Chr Nielsen, Henrik Bildsøe, Hans J Jakobsen

Журнал:

Journal of Magnetic Resonance (1969)

Рік:

1969

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.89 MB

english, 1969

Resonance eigenfunctions of a dilation-analytic Schrödinger operator, based on the Mellin transform

Erik Skibsted

Журнал:

Journal of Mathematical Analysis and Applications

Рік:

1986

Мова:

english

Файл:

PDF, 835 KB

english, 1986

Flavour development during beef stock reduction

Pia Snitkjær, Michael B. Frøst, Leif H. Skibsted, Jens Risbo

Журнал:

Felicidad Franch-Lage, José Manuel Amigo, Erik Skibsted, Santiago Maspoch, Jordi Coello

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 383 KB

english, 2010

Fast assessment of the surface distribution of API and excipients in tablets using NIR-hyperspectral imaging

Журнал:

International Journal of Pharmaceutics

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.50 MB

english, 2011

Spectral theory of time-periodic many-body systems

Jacob Schach Møller, Erik Skibsted

Журнал:

Advances in Mathematics

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 719 KB

english, 2004

Beef stock reduction with red wine – Effects of preparation method and wine characteristics

Pia Snitkjær, Jens Risbo, Leif H. Skibsted, Susan Ebeler, Hildegarde Heymann, Kirsty Harmon, Michael B. Frøst

Журнал:

Horia D. Cornean, Ira Herbst, Erik Skibsted

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 361 KB

english, 2011

Spiraling attractors and quantum dynamics for a class of long-range magnetic fields

Журнал:

Journal of Functional Analysis

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 672 KB

english, 2007

Potential use of electron spin resonance spectroscopy for evaluating the oxidative status of potato flakes

Lise R Nissen, Tuong Huynh-Ba, Mikael Agerlin Petersen, Grete Bertelsen, Leif H Skibsted

Журнал:

Susanne Bügel, Brittmarie Sandström, Leif H. Skibsted

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 173 KB

english, 2002

Pork meat: A good source of selenium?

Журнал:

Journal of Trace Elements in Medicine and Biology

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 509 KB

english, 2004

Heat and light stability of three natural blue colorants for use in confectionery and beverages

Lone Jespersen, Lene D. Strømdahl, Karsten Olsen, Leif H. Skibsted

Журнал:

Neura Bragagnolo, Bente Danielsen, Leif H. Skibsted

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 202 KB

english, 2005

Combined effect of salt addition and high-pressure processing on formation of free radicals in chicken thigh and breast muscle

Журнал:

Helle Lindberg Madsen, Charlotte Møller Andersen, Lars Viborg Jørgensen, L. H. Skibsted

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 221 KB

english, 2006

Radical scavenging by dietary flavonoids. A kinetic study of antioxidant efficiencies

Журнал:

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 115 KB

english, 2000

Oxidation in fish oil-enriched mayonnaise: 4. Effect of tocopherol concentration on oxidative deterioration

C. Jacobsen, Karsten Hartvigsen, P. Lund, Marianne K. Thomsen, Leif H. Skibsted, Gunhild Hølmer, Jens Adler-Nissen, Anne S. Meyer

Журнал:

M.V. Kröger-Ohlsen, T. Trúgvason, L.H. Skibsted, K.F. Michaelsen

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 190 KB

english, 2001

Long-range scattering of three-body quantum systems: Asymptotic completeness

Erik Skibsted

Журнал:

Inventiones mathematicae

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 289 KB

english, 2003

Release of Iron into Foods Cooked in an Iron Pot: Effect of pH, Salt, and Organic Acids

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 418 KB

english, 2002

QUANTIFICATION OF RADICAL FORMATION IN OIL-IN-WATER FOOD EMULSIONS BY ELECTRON SPIN RESONANCE SPECTROSCOPY

MARIANNE KAABER THOMSEN, HENRIK VEDSTESEN, LEIF H. SKIBSTED

Журнал:

Journal of Food Lipids

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 477 KB

english, 1999

OC01.01: Prevention of preterm delivery in twin gestations (PREDICT): a multicentre randomised placebo-controlled trial on the effect of vaginal micronised progesterone

L. Rode, K. Klein, K. Nicolaides, E. Krampl-Bettelheim, I. Vogel, H. Larsen, A. Holmskov, K. Riis Andreasen, N. Uldbjerg, J. Ramb, B. Bødker, L. Skibsted, L. Sperling, S. Hinterberger, L. Krebs, H. Zi

Журнал:

Ultrasound in Obstetrics & Gynecology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 49 KB

english, 2011

Effect of packaging and storage conditions on development of warmed-over flavour in sliced, cooked meat

Henrik Stapelfeldt, Henrik Bjørn, Leif H. Skibsted, Grete Bertelsen

Журнал:

Miranda Huisman, Helle Lindberg Madsen, Leif H. Skibsted, Grete Bertelsen

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 590 KB

english, 1993

The combined effect of rosemary (Rosmarinus officinalisL.) and modified atmosphere packaging as protection against warmed over flavour in cooked minced pork meat

Журнал:

Anni Mikkelsen, Laurette Sosniecki, Leif H. Skibsted

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 345 KB

english, 1994

Myoglobin catalysis in lipid oxidation Assay for activity with linoleic acid as substrate

Журнал: